Alimentación

Otra semana negra para el precio de la soja lleva a repensar los números de la agricultura en Uruguay | N7219

El precio de la soja en Chicago bajó 27% desde el inicio de año y a nivel local la disponible cayó desde US$ 440 por tonelada en mayo a menos de US$ 345.

Tensión en la agricultura: el precio de la soja en Chicago bajó 27% desde comienzo de año y a nivel local la disponible cayó desde un pico de US$ 440 por tonelada en mayo a menos de US$ 345 en la última semana; el grano de la próxima cosecha tiene referencias más bajas por las altas primas de esta época.
Lo que preocupa a los productores
Los márgenes para la soja en Uruguay se han achicado hasta al punto de que, para ser rentables, deberían producirse 2.900 kilos por hectárea según Fucrea, un rendimiento alcanzable en las mejores chacras con buen clima, muy por encima del promedio de 2.300 kg/ha.
En la última semana las cotizaciones de la soja en la Bolsa de Chicago perdieron entre 5% y 3,5% según las posiciones, profundizando la tónica bajista marcada por la producción récord para Estados Unidos de 124,9 millones de toneladas que proyectó el informe mensual de oferta y demanda del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

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